主食
楽うま！オクラ納豆のめんたいぶっかけうどん
投稿日2020/07/15
更新日2020/07/15
調理時間5分
夏のささっとお昼ご飯に！超簡単！美味しい組み合わせの冷やしぶっかけうどん。 明太子をどーんと乗せて見た目もインパクト大。
材料2人分
- オクラ6本
- 納豆1パック
- まろやか明太50g
- 冷凍うどん2人前
- めんつゆ大さじ2(４倍濃縮タイプ)
- 水100ml
作り方
ポイント
明太子は食べるときにほぐす。
- 準
オクラは輪切りのスライスにする。 納豆は付属のタレと合わせて混ぜておく。 冷凍うどんはパッケージにそって解凍する。 めんつゆと水を合わせておく。
- 1
器にうどんを盛り付け、納豆、オクラ、まろやか明太をのせ、つゆをかける。
レシピID
395082
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- Artist
SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。
