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    蒸し豚肉と白菜

    蒸し豚肉と白菜
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    • 投稿日2013/11/06

    • 更新日2013/11/06

    • 調理時間15分

    使用商品:純正ごま油

    材料2人分

    • 豚小間切れ肉
      150g
    • 白菜
      400g
    • ニラ
      1/2束
    • 【A】
    • 塩
      小さじ1/3
    • こしょう
      少々
    • すりおろしにんにく
      小さじ1
    • 酒
      大さじ2
    • 純正ごま油
      小さじ1
    • 【B】
    • ポン酢しょうゆ
      大さじ3
    • しょうが汁
      小さじ1/2
    • 純正ごま油
      大さじ1/2
    • すりごま白
      大さじ1
    • こしょう
      少々
    • 万能ねぎの小口切り
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    1人分のカロリー:331kcal

    • 1

      ボウルに豚肉を入れ【A】を加えて下味をつけておく。

    • 2

      白菜は細切り、ニラは5cm長さに切っておく。

    • 3

      蒸し器に入る大きさの耐熱皿に(2)の白菜、(1)の豚肉の順にのせてフタをして豚肉に火が通るまで蒸し、(2)のニラをのせてさらに1分間蒸す。

    • 4

      (3)に混ぜ合わせた【B】をかける。

    レシピID

    110363

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