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蒸し豚肉と白菜

  • 2013.11.06

  • 110363
  • 主菜
    蒸し豚肉と白菜
    蒸し豚肉と白菜

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    使用商品:純正ごま油

    材料2人分

    豚小間切れ肉 150g
    白菜 400g
    ニラ 1/2束
    【A】
    小さじ1/3
    こしょう 少々
    すりおろしにんにく 小さじ1
    大さじ2
    純正ごま油 小さじ1
    【B】
    ポン酢しょうゆ 大さじ3
    しょうが汁 小さじ1/2
    純正ごま油 大さじ1/2
    すりごま白 大さじ1
    こしょう 少々
    万能ねぎの小口切り 適量
    かどや製油株式会社

    作り方

    1

    ボウルに豚肉を入れA

    を加えて下味をつけておく。

    2

    白菜は細切り、ニラは5cm長さに切っておく。

    3

    蒸し器に入る大きさの耐熱皿に(2)の白菜、(1)の豚肉の順にのせてフタをして豚肉に火が通るまで蒸し、(2)のニラをのせてさらに1分間蒸す。

    4

    (3)に混ぜ合わせたB

    をかける。

    ポイント

    1人分のカロリー:331kcal

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