ぷちぷちコーンの炊き込みご飯

材料（4人分 ）

• とうもろこし
  1本
• 白米
  2合
• 水
  2cup
• A
  薄口醤油
  大さじ1.5
• A
  粗塩
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  米をとぎザルにあげ、水気をしっかりきっておく。

• 1

  炊飯器にＡと水を加えよく混ぜる。

• 2

  包丁でとうもろこしを削ぎ落とし、ひげはみじん切りにしに加え上からのせる。

• 3

  炊飯器の炊き込みモードで炊き上げればできあがり。

ポイント

『とうもろこしのひげ』には利尿、止血に作用があり、韓国などでは煎じて飲まれているそう。 また急性腎炎や妊娠中のむくみに役立つと言われていて、血中の脂肪を減らす作用があるそうですよ。

作ってみた！

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