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水切りヨーグルトとお麩のヘルシーティラミス♪

デザート

水切りヨーグルトとお麩のヘルシーティラミス♪
  • 投稿日2014/02/27

  • 調理時間15

水切りヨーグルトとお麩を使ったヘルシーティラミス。 さっぱり濃厚な味わい、大人気です。 ダイエット中のスイーツにもおすすめです。

材料作りやすい分量

  • ヨーグルト (水切りしたもの)
    200g
  • メープルシロップ (蜂蜜も可)
    適量
  • 麩 (おつゆ麩)
    20g
  • ココアパウダー
    適量
  • A
  • コーヒー
    適量
  • 砂糖
    お好み量

作り方

ポイント

コーヒーにはお好みでリキュールやブランデーを加えると大人テイストに。

  • 1

    しっかり水気をきった水切りヨーグルトにメープルシロップをまぜる。 お麩をビニールに入れ手で揉み潰す。 コーヒーを濃いめに入れお好み量の砂糖を入れる。

  • 2

    器にお麩を入れコーヒーを注ぎ、その上にヨーグルトをのせもう一度繰り返す。 冷蔵庫で冷やし食べる直前にココアパウダーをふりできあがり。

    工程写真
レシピID

102553

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奥津純子/タラゴン
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奥津純子/タラゴン

1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/

「料理家」という働き方 Artist History