Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. れんこんと豚こまのおかかバター醤油【#お弁当 #冷凍保存】

    れんこんと豚こまのおかかバター醤油【#お弁当 #冷凍保存】 2分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

    もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】 4分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】

    さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】 1時間前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. さつまいもとカラメルのつぶつぶジャム

    坂本京子さんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. 【簡単!】オリーブのナポリタン風パスタ

    Ryogoさんがレシピを投稿しました!2時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ココナッツマンゴーのリュスティック

2014.04.29

分類

調理時間: ―

ID102564

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

マンゴーの甘みとココナッツの歯ごたえ、胡麻のプチプチ食感♪
南国を思わず甘酸っぱいリュスティックはおやつにも朝ご飯にもぴったり。
ホームベーカリーでつくるので簡単★

ハード系のパン ソフト系のパン シニア 子供 ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(作りやすい分量)
強力粉 180g
全粒粉 70g
砂糖 5g
粗塩 3g
170〜180ml
ドライイースト 3g
A
ドライマンゴー 70g
ココナッツファイン  40g
白胡麻 20g
作り方
Point!
ココナッツの他、胡桃や松の実でもOK。 レーズンをプラスしてもおいしいです!!
  1. マンゴーは小さめに切り、胡麻は好みでから煎りしておく。
  2. A以外の材料をHBに入れ混ざってきたらAも投入し、生地を作る。
    生地が出来上がったら軽くガス抜きをし、布巾をかぶせて15分程ベンチタイムし休ませる。
  3. 打ち粉をした台の上で2cm幅に伸ばす。
    2cm幅のスティック状にスケッパーで切り、長さも半分に切る。
    天板に並べ、霧吹きをして20分程二次発酵する。
  4. あれば上新粉をふり、250度で13分焼いたらできあがり。
5 8
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×手作りおやつ (12) 子供×フライドチキン (10) シニア×すいか (8) ソフト系のパン×食事系パンケーキ (3) ハード系のパン×生ハム (3)
もっと見る

「リュスティック 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents