葱だく塩昆布のれんこん餅

材料（2人分 ）

• れんこん
  200g
• 塩昆布
  7g
• 片栗粉
  大さじ2
• 小ねぎ
  5本
• 胡麻(白)
  大さじ2
• ごま油
  適量

作り方

• 1

  れんこんをすりおろしボウルに入れる。 5mm幅に切った小ねぎと刻んだ塩昆布、片栗粉、ごまを入れ、よく混ぜる。

  
• 2

  フライパンに多めのごま油をひき、小さめにスプーンで落としたを弱火でじっくり焼く。 両面2〜3分ずつ焼いたらできあがり。

ポイント

塩昆布の量はお好みで調節してください。

作ってみた！

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