ジューシートマトのアンチョビチーズ焼き

15

2013.10.03

分類

調理時間: 15分

ID 109957

奥津純子/タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

スライストマトにアンチョビを塗ってチーズをかけてかりっと焼きました♪
簡単ジューシーなお急ぎおかず。

    材料

    (2人分)
    トマト 1個
    アンチョビペースト 小2〜
    とろけるチーズ 適量
    パン粉 適量
    パセリ 適量

    作り方

    ポイント

    完熟トマトをつかうこと。
    1. 耐熱容器にバター(分量外)をひく。
      スライスしたトマトにアンチョビペーストを塗り並べる。
    2. とろけるチーズ、パン粉、パセリのみじん切りをちらし、トースターで焦げ色がつくまで焼いたらできあがり。
    17 65

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