もやしたっぷり海鮮チヂミ

材料（3〜4人分）

• シーフードミックス
  200g
• もやし
  1パック
• 小ねぎ
  1/2束
• にんじん
  3cm
• サラダ油
  適量
• A
• 薄力粉
  150g
• 片栗粉
  大さじ2
• 水
  1cup
• 卵
  1個
• 鶏がらスープの素
  小さじ1
• 塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  もやしは袋ごと揉み、細かくおっておく。 小ネギは3cm幅に、人参は千切りにする。

• 2

  ボウルにAを入れよく混ぜ、①の野菜、シーフードミックスを入れよく混ぜる。

• 3

  フライパンに多めの油をひき②の生地を薄くのばす。 両面かりっとやいたらできあがり。

  

ポイント

今日のタレはポン酢・大さじ2、コチュジャン・小さじ1/2(または粉唐辛子)、ごま油・小さじ1/2にごまを混ぜた物です。

作ってみた！

質問