もやしたっぷり海鮮チヂミ

20

2014.05.09

分類

調理時間: 20分

ID 115271

奥津純子/タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

たっぷりのもやしやネギ、人参を入れて、これ1枚でしっかり野菜が採れちゃうおかず。
忙しい朝にもおすすめな簡単チヂミ!

もやし シニア ブランチ シーフードミックス 世界各国の料理 子供 粉もの・生地もの

    材料

    (3〜4人分)
    シーフードミックス 200g
    もやし 1パック
    小ねぎ 1/2束
    にんじん 3cm
    サラダ油 適量
    A
    薄力粉 150g
    片栗粉 大さじ2
    1cup
    1個
    鶏がらスープの素 小さじ1
    小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    今日のタレはポン酢・大さじ2、コチュジャン・小さじ1/2(または粉唐辛子)、ごま油・小さじ1/2にごまを混ぜた物です。
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    1. もやしは袋ごと揉み、細かくおっておく。
      小ネギは3cm幅に、人参は千切りにする。
    2. ボウルにAを入れよく混ぜ、①の野菜、シーフードミックスを入れよく混ぜる。
    3. フライパンに多めの油をひき②の生地を薄くのばす。
      両面かりっとやいたらできあがり。
    6 48

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