ごまたっぷりニラマヨ胡麻和え
投稿日2014/05/14
更新日2014/05/14
調理時間5分
ニラをレンジ加熱して水気をしぼり和えるだけ。 簡単だけどあと1品という時にもおすすめです。
材料（2~3人分）
- ニラ2束
- A
- 黒ごま大さじ2
- マヨネーズ大さじ1
- ヨーグルト大さじ1
- 醤油小さじ2
- 砂糖小さじ2
作り方
ポイント
お好みでしらすやツナを加えてもOK!
- 1
ニラを4cm幅にきり、耐熱容器にいれ500wで3分加熱する。 ザルにあげ(器のままでも可)冷まし、水気をしぼる。
- 2
ボウルにAを入れよくまぜ、ニラを加えよく和えたらできあがり。
レシピID
115386
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奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/