Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ほっくり甘い。基本のくりおこわ。

    MARI'sさんがレシピを投稿しました!24分前

  2. アップルカスタードパイ

    楠みどりさんがレシピを投稿しました!45分前

  3. 【超簡単!】絶品!鰯缶のトマトパスタ

    Ryogoさんがレシピを投稿しました!53分前

  4. しっとりやわらか甘辛チャーシュー。

    MARI'sさんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. 甘辛つくねのからしマヨソース

    ふじたかなさんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

れんこんとアボカドの明太サラダ

15

2014.11.22

分類副菜

調理時間: 15分

ID121588

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

さっと茹でた蓮根とアボカド、胡桃を明太子とマヨネーズで和えて簡単サラダ。
ヨーグルトでカロリーダウンし、さっぱりと仕上げます。

ブランチ 洋風サラダ おもてなし ヨーグルト れんこん 洋食 シニア アボカド アイデア料理

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
れんこん 300g
アボカド 1個
明太子 40g
くるみ 30g
A
マヨネーズ 大さじ3
ヨーグルト 大さじ1.5
めんつゆ 小さじ1
粗挽き胡椒 少々
作り方
Point!
くるみは使う前にフライパンで、白くなるまでから煎りすると香ばしさと香りアップ!
  1. れんこんを食べやすい大きさに薄切りし、酢水に入れ5分ほどさらし水気を切る。
    アボカドは1cm角に切り、レモン汁(または米酢・分量外)を小さじ1ほどかけておく。
  2. 熱湯に酢を加え8分ゆで、ざるにあげ冷ます。
  3. ボウルにAを入れよくまぜ、れんこんとアボカド、粗く砕いたくるみを加え混ぜてできあがり。
8 7
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ポタージュスープ (11) シニア×ゆであずき (8) アイデア料理×白米 (6) れんこん×黒こしょう (3) アボカド×黒こしょう (3) ブランチ×クルミ (3) ヨーグルト×鶏肉料理 (3) 洋風サラダ×黒こしょう (3) 洋食×鷹の爪 (3)
もっと見る

「洋食 副菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents