れんこんのスパイシーフリッター

材料（作りやすい分量）

• れんこん
  2節
• 揚げ油
  適量
• A
  小麦粉
  100g
• 卵
  1個
• カレー粉
  小さじ1
• ベーキングパウダー
  小さじ1/2
• 塩
  小さじ1/4
• 粗挽き胡椒
  小さじ1/4
• 水
  100ml

作り方

• 1

  れんこんは皮をむき、1cm幅に切る。 Ａの材料をボウルに入れよく混ぜる。

• 2

  ボウルに中にれんこんを入れ衣をからませる。

  
• 3

  フライパンに揚げ油を入れ中火で熱し、②を入れ２分ほど揚げる。 香ばしい色がついたらできあがり。

ポイント

お好みでケチャップをつけてどうぞ。

作ってみた！

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