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簡単!サクカリ美味しい♪小麦粉のガレット

15
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2018.04.30

分類主食

調理時間: 15分

ID271864

大学生料理研究家 夢のレシピ

オリーブオイルをたっぷり使うことでサクサクカリカリな美味しい生地になります!

魚肉ソーセージを炒めたひき肉やウィンナーに変えるなど、アレンジ自在♪

この1枚で結構おなかいっぱいになります。

おしゃれな朝食、ランチを食べたい方にお勧めです♪

ガレット フライパン オイル 時短 ウインナー ひき肉 チーズ 胡椒 アレンジ お洒落 ソーセージ フライ おもてなし ピザ 簡単 子供 ランチ 豆乳 ガレット 牛乳 オリーブ 小麦粉 朝食
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材料1人分
豆乳(牛乳) 50cc
小麦粉 25g
ひとつまみ
オリーブオイル  大さじ1
1個
魚肉ソーセージ 1/2本
ピザ用チーズ 30g
塩、胡椒 少々
作り方
Point!
生地を折りたたむ際、折る部分にフライ返しで後をつけておくと折りたたみやすいです。
  1. ボウルに豆乳、小麦粉、塩の順に入れ、泡だて器でだまがなくなるまで混ぜる。魚肉ソーセージを刻む。
  2. オリーブオイルを入れて中火で温めたフライパンに生地を流し込み、魚肉ソーセージとピザ用チーズで壁を作ってから卵を割り入れる。(※この時、火をいったん止めておくと焦げにくい。)蓋をして卵に白い幕が張るまで火を通す。
  3. チーズを接着剤にして生地を端から折り畳む。
  4. 最後に塩、胡椒をかけて味を調える。
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コメント・感想 Comment
miyucyann さん
2018.10.12 19:52

チキンを使いました。 お腹空いてたのですぐに出来て超うれしい。 もちっとした生地で美味しかったです。

夢
夢 さん
2018.10.13 08:19:39

作っていただきありがとうございます(^^)チキンとってもおいしそうですね!私も今度やってみます♪

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