主食

簡単！サクカリ美味しい♪小麦粉のガレット

Name: 簡単！サクカリ美味しい♪小麦粉のガレット
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豆乳(牛乳) 50cc; 小麦粉 25g; 塩 ひとつまみ; オリーブオイル 大さじ1; 卵 1個; 魚肉ソーセージ 1/2本; ピザ用チーズ 30g; 塩、胡椒 少々

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15分

エネルギー425kcal
炭水化物25.6g
脂質26.8g
たんぱく質18.5g
糖質24.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

オリーブオイルをたっぷり使うことでサクサクカリカリな美味しい生地になります！魚肉ソーセージを炒めたひき肉やウィンナーに変えるなど、アレンジ自在♪ この1枚で結構おなかいっぱいになります。おしゃれな朝食、ランチを食べたい方にお勧めです♪

材料1人分

豆乳(牛乳)
50cc
小麦粉
25g
塩
ひとつまみ
オリーブオイル　
大さじ1
卵
1個
魚肉ソーセージ
1/2本
ピザ用チーズ
30g
塩、胡椒
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ボウルに豆乳、小麦粉、塩の順に入れ、泡だて器でだまがなくなるまで混ぜる。魚肉ソーセージを刻む。
2
オリーブオイルを入れて中火で温めたフライパンに生地を流し込み、魚肉ソーセージとピザ用チーズで壁を作ってから卵を割り入れる。(※この時、火をいったん止めておくと焦げにくい。)蓋をして卵に白い幕が張るまで火を通す。
3
チーズを接着剤にして生地を端から折り畳む。
4
最後に塩、胡椒をかけて味を調える。

ポイント

生地を折りたたむ際、折る部分にフライ返しで後をつけておくと折りたたみやすいです。

レシピID：271864

更新日：2018/04/30

投稿日：2018/04/30

作ってみた！

レビュー（13件）

1471168
2026/06/28 03:58
写真を撮るのを、二段階(私&彼氏)で忘れました。が、彼氏がめっちゃ美味しいと言ってくれました。本当にありがとうございます😭　初めてだったので不安、特に火を消して卵にちゃんと火が通るのかなあ。。。？と思っていましたが、最終的には余裕ぶっこいてぼーっとしすぎたため、火を通しすぎた🫠　アレンジはほぼ無しで、ほうれん草を加えたのみ。彼氏が「美味しい。美味しい。」と、ペロリと食べた後、わんちゃんがお皿をじっくり舐めていました🫶🏼
330846
2025/07/02 07:41
焼きすぎたか？！と思ったけど、パリパリサクサクでいい感じになりました！
ゆみ
2024/07/13 13:32
✨子供昨✨…家裏の省スペースの草抜きして、お昼ご飯…何食べようと思って戻ったらキッチンにコレが…自分（娘）のを作って食べて、『レシピで見てたヤツ、ついでだから…どうぞ』と言って出かけていきました🚗 久しぶりに自分以外の人が作ったもの（外食以外で）を食べたわ…ちょっと不格好だけど、魚肉ソーセージと増し増しチーズ、塩コショウにおまけのケチャップ…全てが美味しかったです😋🍀
850951
2023/09/03 17:47
冷蔵庫にある食材で作りました！生地の表面はサクサク、豆乳でモチモチ感もあり、とっても美味しかったです！家族にも好評でした。冷めると底の部分はサクサク感がなくなるので、焼きたてを食べることをおすすめします！ソーセージはハムで代用、ピザ用チーズはとろけるスライスチーズをちぎって代用、野菜が欲しかったので玉ねぎのみじん切りをプラスしました。胡椒は多めの方が美味しいと思います。フライパンで簡単に作れるレシピをありがとうございます。リピ決定です！
きゅうり
2022/06/30 13:08
家にあるものですぐ出来て、とっても美味しかったです！色々な具材のアレンジも楽しめそうですね。また作ります😊