簡単!サクカリ美味しい♪小麦粉のガレット

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2018.04.30

分類主食

調理時間: 15分

ID 271864

大学生料理研究家 夢のレシピ

オリーブオイルをたっぷり使うことでサクサクカリカリな美味しい生地になります!

魚肉ソーセージを炒めたひき肉やウィンナーに変えるなど、アレンジ自在♪

この1枚で結構おなかいっぱいになります。

おしゃれな朝食、ランチを食べたい方にお勧めです♪

    材料

    1人分
    豆乳(牛乳) 50cc
    小麦粉 25g
    ひとつまみ
    オリーブオイル  大さじ1
    1個
    魚肉ソーセージ 1/2本
    ピザ用チーズ 30g
    塩、胡椒 少々

    作り方

    ポイント

    生地を折りたたむ際、折る部分にフライ返しで後をつけておくと折りたたみやすいです。
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    1. ボウルに豆乳、小麦粉、塩の順に入れ、泡だて器でだまがなくなるまで混ぜる。魚肉ソーセージを刻む。
    2. オリーブオイルを入れて中火で温めたフライパンに生地を流し込み、魚肉ソーセージとピザ用チーズで壁を作ってから卵を割り入れる。(※この時、火をいったん止めておくと焦げにくい。)蓋をして卵に白い幕が張るまで火を通す。
    3. チーズを接着剤にして生地を端から折り畳む。
    4. 最後に塩、胡椒をかけて味を調える。
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    コメント・感想 Comment

    321736 さん
    2021.08.08 18:46

    米粉でも出来ますか?

    夢
    夢 さん
    2021.08.08 21:53:38

    米粉バージョンのレシピもアップしてます! レシピIDの「332139」で検索してみてください♪

    321736
    321736 さん
    2021.08.08 22:05:30

    ありがとうございます₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡

    570324 さん
    2021.07.16 17:38

    これっていくらぐらいで作りましたか? 材料の大体の値段覚えていたら教えて 欲しいです。

    夢
    夢 さん
    2021.07.18 09:17:32

    全部家にある材料で作ったので、私の場合はほぼ0円って感じです😅 もし牛乳や豆乳が無ければ、水でもできますよ! また、中の具材はおうちにあるものでアレンジしていただければと思います🙏 そうすればほぼ0円で作れるかと思います…!

    ゆん さん
    2021.06.17 21:29

    カフェご飯が好きな彼に 何回も作ってます♪ サクカリ食感がたまりません(⑉• •⑉)❤︎

    夢
    夢 さん
    2021.06.18 06:18:07

    何度も作っていただき、嬉しいです〜!!💓ありがとうございます😍✨ 焼き色も形もとっても綺麗です!💓 サクカリ食感美味しいですよね😆

    548844 さん
    2021.06.11 12:56

    以前このレシピを見て気になっていたのですが、今回はじめて作ってみました。 私は生地に少し塩をプラスし、カリっと焼いたジャガイモも乗せました。 上手く折りたためるかなと心配でしたが、成功! 小麦粉だけなのに、食感がモッチリなのに驚き。 簡単にでき満足感アリなのでおススメです。 最高のレシピをありがとうございました~。 また作ります!

    夢
    夢 さん
    2021.06.11 13:57:14

    作っていただきありがとうございます〜!!! カリッと焼いたじゃがいもを乗せるのとっても美味しそうです😍😍 こちらこそそう言っていただけて嬉しいです❣️ ぜひまた作ってみてください😆✨

    aicha さん
    2021.03.29 18:30

    冷蔵庫にある材料だけなので気軽に作れて良いですね♪ 好き嫌いで少食の娘も「めちゃうま!!!」と大絶賛でした! これからもリピートします(#^^#)

    夢
    夢 さん
    2021.03.29 21:49:03

    作っていただきありがとうございますー❣️ 娘さんにも大絶賛していただけたこととってもとっても嬉しいです😭💓 ぜひまた作ってみてください❣️

    atk さん
    2020.09.22 11:46

    強力粉もベーキングパウダーもなく、朝食に何作ろうかと思っていた時に見つけたレシピ。家にあるものでアレンジもできるし、何よりカリっと焼けておいしかった!また作ります。パンケーキでは物足りない男子も大満足だったようで。 ベランダのバジルも乗せてみました。写真がなくてごめんなさい。

    夢
    夢 さん
    2020.09.22 12:28:08

    作っていただきありがとうございます! とても嬉しいです😆 ベランダのバジルを乗せるなんてとってもおしゃれな朝食ですね😍😍 ぜひまた作ってみてください💕

    miyucyann さん
    2018.10.12 19:52

    チキンを使いました。 お腹空いてたのですぐに出来て超うれしい。 もちっとした生地で美味しかったです。

    夢
    夢 さん
    2018.10.13 08:19:39

    作っていただきありがとうございます(^^)チキンとってもおいしそうですね!私も今度やってみます♪

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