豆苗のチーズカレーそぼろ

材料5人分

• ひき肉
  150g
• 豆苗
  1/3パック
• コーン
  80g
• カレー粉
  大さじ1
• ピザ用チーズ
  30g
• サラダ油
  大さじ1/2
• 塩、胡椒
  適量

作り方

• 1

  豆苗をキッチンバサミを使って細かくする。

  
• 2

  サラダ油をいれて温めたフライパンにひき肉を入れ、色が変わるまで炒めたら、コーンと豆苗を加えて、水分を飛ばすように炒め合わせる。

  
• 3

  水分が飛んだら、カレー粉、塩、胡椒を加えて混ぜ合わせ、最後にピザ用チーズを加えて炒め合わせる。

  

ポイント

水分は強火でしっかり飛ばしてください。

作ってみた！

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