副菜
豆苗のチーズカレーそぼろ
投稿日2018/09/04
更新日2018/09/04
調理時間10分
包丁まな板いらずで楽々♪ カレーチーズ味でごはんが進みます。 丼にして食べたり、作り置きにもおすすめです。
材料5人分
- ひき肉150g
- 豆苗1/3パック
- コーン80g
- カレー粉大さじ1
- ピザ用チーズ30g
- サラダ油大さじ1/2
- 塩、胡椒適量
作り方
ポイント
水分は強火でしっかり飛ばしてください。
- 1
豆苗をキッチンバサミを使って細かくする。
- 2
サラダ油をいれて温めたフライパンにひき肉を入れ、色が変わるまで炒めたら、コーンと豆苗を加えて、水分を飛ばすように炒め合わせる。
- 3
水分が飛んだら、カレー粉、塩、胡椒を加えて混ぜ合わせ、最後にピザ用チーズを加えて炒め合わせる。
レシピID
331238
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管理栄養士、料理家 24歳 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪