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豆苗のチーズカレーそぼろ

10
カレーの
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2018.09.04

分類副菜

調理時間: 10分

ID331238

大学生料理研究家 夢のレシピ

包丁まな板いらずで楽々♪

カレーチーズ味でごはんが進みます。

丼にして食べたり、作り置きにもおすすめです。

カレー フライパン サラダ油 ピザ 豆苗 ひき肉 コーン 村上農園 そぼろ チーズ

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材料5人分
ひき肉 150g
豆苗 1/3パック
コーン 80g
カレー粉 大さじ1
ピザ用チーズ 30g
サラダ油 大さじ1/2
塩、胡椒 適量
作り方
Point!
水分は強火でしっかり飛ばしてください。
  1. 豆苗をキッチンバサミを使って細かくする。
  2. サラダ油をいれて温めたフライパンにひき肉を入れ、色が変わるまで炒めたら、コーンと豆苗を加えて、水分を飛ばすように炒め合わせる。
  3. 水分が飛んだら、カレー粉、塩、胡椒を加えて混ぜ合わせ、最後にピザ用チーズを加えて炒め合わせる。
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