スキレットで 和な抹茶フレンチトースト

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2018.09.21

分類主食

調理時間: 20分

ID 359845

大学生料理研究家 夢のレシピ

抹茶たっぷりで目覚めのいい朝ご飯を。

抹茶&あずきとバターの相性抜群です♪

※写真は2枚(2人分)ありますが、分量は1枚(1人分)です。

    材料

    1人分
    6枚切り食パン 1枚
    1個
    牛乳 50ml
    抹茶 小さじ1
    砂糖 小さじ2
    バター 10g
    あずき 50g
    バター 5g(飾り用)

    作り方

    ポイント

    抹茶は茶こしなどでふるいながら入れると、ダマができにくいです。
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    1. 卵を割りほぐし、牛乳、砂糖を加え、抹茶を茶こしでふるいながら加え、混ぜ合わせる。
    2. バットなどに6枚切り食パンを乗せ、1をかけて、しみこませる。
    3. グリルパンを中火で温め、バターを入れて火を弱めたら2のパンを乗せて、弱火~中火で両面に焼き色がつくまで(約3分ずつ)焼く。
    4. 最後にお好みであずきとバターを乗せる。
      黒蜜をかけるのもおすすめです。
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