くるくるフレンチトースト（粒あん&さつまいも）

• 10分

材料2人分

• 食パン（８枚切）
  ４枚
• マーガリン
  適量
• 粒あん
  約１２０g
• さつまいも（蒸したもの、焼き芋など）
  約４０g
• A
  溶き卵
  １/２個分
• A
  牛乳
  ５０g
• バター（無塩）
  ５g
• 粉糖
  お好み
• 抹茶
  お好み

作り方

• 1

  A 溶き卵１/２個分、牛乳５０gを泡立て器でよく混ぜ合わせる。 食パンの耳を包丁で切り、綿棒を転がして薄くする。

  
• 2

  食パンの手前2/3にマーガリンを薄く塗り、粒あんを薄く広げる。小さく角切りにしたさつまいもをのせる。

  
• 3

  手前からくるくると巻き、巻き終わりは上から少し強めに押さえる。

  
• 4

  卵液にくぐらせる。 フライパンにバターを溶かし、3の巻き終わりを下にして焼く。 全体に焼き位色をつける。

  
• 5

  食べやすい大きさに切り、皿に盛り付ける。 お好みで粉糖と抹茶をふる。

ポイント

・食パンは綿棒で薄くして巻きやすくします。 ・具材はのせすぎると巻きづらくなります。お好みで調節してください。 ・ロールが崩れないように、巻き終わりの方から先に焼いてください。

作ってみた！

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