Name: 【15分弁当】旨塩豆腐ミートボールのっけ弁当
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Ingredients: 【うま塩豆腐ミートボール】 1人分; ひき肉 100g; 豆腐 50g; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; パン粉 大さじ2; 塩 小さじ1/4; にんにくチューブ、しょうがチューブ 各2cm; ごま油 少々; 【麺つゆ卵】 1人分; 卵 1個; 麺つゆ 小さじ1; 牛乳 小さじ2; 【その他】 1人分; ご飯 1人分; ウィンナー 2本; ミニトマト、枝豆 適量

2019.05.06

分類主食

調理時間： 15分

ID 375393

夢

大学生料理研究家夢のレシピ

油で揚げず、豆腐を使ったヘルシーなミートボールをのっけたお弁当です。

レンジクッキングプレートを使えば、ミートボールも油を使わず、形も崩れることなく作ることができます♪

HARIO 枝豆レンジごま油卵梅雨時短にんにくウインナー牛乳弁当ひき肉ごはん酢生姜お弁当ハリオパン粉麺トマト

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材料1人分

	【うま塩豆腐ミートボール】	1人分
	ひき肉	100g
A	豆腐	50g
A	鶏ガラスープの素	小さじ1/2
A	パン粉	大さじ2
	塩	小さじ1/4
A	にんにくチューブ、しょうがチューブ	各2cm
	ごま油	少々
	【麺つゆ卵】	1人分
	卵	1個
B	麺つゆ	小さじ1
B	牛乳	小さじ2
	【その他】	1人分
	ご飯	1人分
	ウィンナー	2本
	ミニトマト、枝豆	適量

作り方

Point!

ミートボールを加熱している間に、卵を混ぜ合わせたらご飯をよそったりすると時短になります。

ウィンナーをレンジクッキングプレートにのせ、600wのレンジで1分ほど加熱する。
【うま塩豆腐ミートボール】ボウル内でひき肉と塩をこね合わせたら、A
豆腐 50g、鶏ガラスープの素小さじ1/2、パン粉大さじ2、にんにくチューブ、しょうがチューブ各2cm
を加えて混ぜ合わせる。
7等分にし、レンジクッキングプレートに並べて、600wのレンジで約3分半ほど加熱する。
【麺つゆ卵】エッグクッカーに卵を割り、溶きほぐし、B
麺つゆ小さじ1、牛乳小さじ2
を加えて混ぜ合わせ、500wのレンジで50秒、一度混ぜ合わせ、更に500wのレンジで20〜30秒様子を見ながら加熱する。
【その他】
ご飯をお弁当に盛り、その上に1.2.3.ミニトマト、枝豆を綺麗に盛り付ける。
ミートボールの上にスプーンでごま油を塗る。