【15分弁当】旨塩豆腐ミートボールのっけ弁当

Name: 【15分弁当】旨塩豆腐ミートボールのっけ弁当
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Cuisine: おべんとう
Ingredients: 【うま塩豆腐ミートボール】 1人分; ひき肉 100g; 豆腐 50g; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; パン粉 大さじ2; 塩 小さじ1/4; にんにくチューブ、しょうがチューブ 各2cm; ごま油 少々; 【麺つゆ卵】 1人分; 卵 1個; 麺つゆ 小さじ1; 牛乳 小さじ2; 【その他】 1人分; ご飯 1人分; ウィンナー 2本; ミニトマト、枝豆 適量

15分

夢

おべんとうの
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材料
作り方
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2019.05.06

分類主食

調理時間： 15分

ID375393

夢

大学生料理研究家夢のレシピ

油で揚げず、豆腐を使ったヘルシーなミートボールをのっけたお弁当です。

レンジクッキングプレートを使えば、ミートボールも油を使わず、形も崩れることなく作ることができます♪

おべんとう枝豆レンジごま油卵梅雨時短ウインナー牛乳おべんとう弁当ひき肉ごはん酢生姜お弁当ハリオパン粉麺トマトその他 HARIO にんにく

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材料1人分

	【うま塩豆腐ミートボール】	1人分
	ひき肉	100g
A	豆腐	50g
A	鶏ガラスープの素	小さじ1/2
A	パン粉	大さじ2
	塩	小さじ1/4
A	にんにくチューブ、しょうがチューブ	各2cm
	ごま油	少々
	【麺つゆ卵】	1人分
	卵	1個
B	麺つゆ	小さじ1
B	牛乳	小さじ2
	【その他】	1人分
	ご飯	1人分
	ウィンナー	2本
	ミニトマト、枝豆	適量

作り方

Point!

ミートボールを加熱している間に、卵を混ぜ合わせたらご飯をよそったりすると時短になります。

ウィンナーをレンジクッキングプレートにのせ、600wのレンジで1分ほど加熱する。
【うま塩豆腐ミートボール】ボウル内でひき肉と塩をこね合わせたら、A
豆腐 50g、鶏ガラスープの素小さじ1/2、パン粉大さじ2、にんにくチューブ、しょうがチューブ各2cm
を加えて混ぜ合わせる。
7等分にし、レンジクッキングプレートに並べて、600wのレンジで約3分半ほど加熱する。
【麺つゆ卵】エッグクッカーに卵を割り、溶きほぐし、B
麺つゆ小さじ1、牛乳小さじ2
を加えて混ぜ合わせ、500wのレンジで50秒、一度混ぜ合わせ、更に500wのレンジで20〜30秒様子を見ながら加熱する。
【その他】
ご飯をお弁当に盛り、その上に1.2.3.ミニトマト、枝豆を綺麗に盛り付ける。
ミートボールの上にスプーンでごま油を塗る。