バターのコクと舞茸の旨味がかぼちゃに染みて、味付けは塩のみでもとーってもこくうま!! 簡単でおすすめなレシピです^ ^
かぼちゃは一口大より小さめに切り分けることで、火が通りやすくなり、味もよく染みます。
かぼちゃは一口大より小さめに切り、水をかけて耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりとかけ、600wのレンジで5分加熱する。 舞茸を手で割く。
フライパンにバターを入れて、中火にかけてバターが溶けたらまいたけを加えて30秒程炒める。
カボチャを加えて、焼き色をつけるように焼く。 塩を振りかけ、味を整える。
387295
夢
管理栄養士・料理家
管理栄養士、料理家 24歳 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪