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    ソーメンチャンプルー

    • 投稿日2013/07/13

    • 更新日2013/07/13

    • 調理時間20

    お気に入り

    120

    素麺の食べ方に飽きたら、是非チャンプルーに☆ ボリュームもあり、野菜がたくさん食べられます。

    材料2人分

    • 素麺
      2束
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • 顆粒だし
      小さじ1/2
    • 胡麻油
      小さじ1/2
    • 豚薄切り肉
      100g
    • 人参
      1/2本
    • ピーマン
      1個
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • 塩胡椒
      適量
    • 醤油
      大さじ1
    • 大葉
      4枚
    • 白ごま
      適量

    作り方

    ポイント

    素麺は茹でたら時間をおかず、強火で手早く作って下さい。

    • 1

      人参、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切り、大葉は千切りにする。

    • 2

      そうめんは記載通りに茹で、流水にとり水気を切り、マヨネーズと顆粒だしを混ぜる。

    • 3

      フライパンに胡麻油を熱し豚肉を炒め色が変わったら人参、ピーマン、玉ねぎを入れ塩コショウする。

    • 4

      1、のそうめんを入れ醤油を入れ炒め、全体が混ざったら皿に盛る。

    • 5

      大葉を飾り、白ごまをふる。

    レシピID

    101439

    質問

    作ってみた!

    • 1007419
      1007419

      2023/12/17 21:02

      とてもおいしかった!! 素麺のアレンジができてとても嬉しい
    • kagekara
      kagekara

      2013/07/30 13:50

      あたたかい素麺もいいですね。喉ごしもいいしたくさん食べられちゃいます♪

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    Naaaa

    大学で管理栄養士の資格を取得後、フードコーディネーターのスクールを卒業。おうちで作れる野菜たっぷりで身体に良いごはんや、簡単なお菓子を紹介しています。

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