なめらか自慢ねりごま(白)を使用して、ちゃちゃっとおつまみ♪ ごまとチーズの香を楽しめる簡単ブルスケッタは、子どものおやつにも好評でーす!
12枚焼くのに材料を半分に分け2回焼きました。
にんにくを半分にカットし、切り口をバケットになすりつけ香りをつけ オリーブオイルをたらします (片面のみ)
トレイ又はお皿になめらか自慢ねりごま(白)を入れ、 1のバケットをその上に被せ、さっと表面につけます (にんにく、オリーブオイルのついている片面のみ)
フライパンにパルミジャーノ・レッジャーノを敷き詰め パセリを散らしたら弱火で加熱し、溶けだしてきたら 上からバケットを軽く押し付け貼り付けます
パルミジャーノ・レッジャーノがカリカリになったら完成です 食べる時にお好みで更になめらか自慢ねりごま(白)をかけても
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