アヒポキ風だしかけごはん

3

2017.11.21

分類主食

調理時間: 3分

ID 207779

Nadia Artist

夏に良く食べたアヒポキ。

秋冬は温かい昆布でとっただし汁をたっぷりとかけて頂きます。

    材料2人分(ごはんの量は少し多めです。)
    ごはん 400g
    アボカド 1/2個
    A
    まぐろ(赤身・短冊) 100g
    A
    しょうゆ(減塩) 大さじ1
    A
    ごま油 小さじ1
    A
    ごま(炒り) 小さじ1/2
    A
    しょうが(刻み) 少々
    だし汁(昆布) 200ml
    レモンスライス 1枚
    作り方
    Point!
    ごはんは温かいものを。だし汁はあつあつを。
    1. アボカドとまぐろは1.5~2センチの角切りにする。
    2. A

      まぐろ(赤身・短冊) 100g、しょうゆ(減塩) 大さじ1、ごま油 小さじ1、ごま(炒り) 小さじ1/2、しょうが(刻み) 少々

      をボウルに入れ混ぜ合わせる。
    3. ごはんを器に小高く盛り中央をくぼませ、1とアボカドをのせる。
    4. 2にだし汁をまわしかけ、レモンスライスを添える。
    2 17

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