主食
アヒポキ風だしかけごはん
投稿日2017/11/21
更新日2017/11/21
調理時間3分
お気に入り
（21）
夏に良く食べたアヒポキ。 秋冬は温かい昆布でとっただし汁をたっぷりとかけて頂きます。
材料2人分（ごはんの量は少し多めです。）
- ごはん400g
- アボカド1/2個
- Aまぐろ（赤身・短冊）100g
- Aしょうゆ（減塩）大さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aごま（炒り）小さじ1/2
- Aしょうが（刻み）少々
- だし汁（昆布）200ml
- レモンスライス1枚
作り方
ポイント
ごはんは温かいものを。だし汁はあつあつを。
- 準
アボカドとまぐろは1.5～2センチの角切りにする。
- 1
A まぐろ（赤身・短冊）100g、しょうゆ（減塩）大さじ1、ごま油小さじ1、ごま（炒り）小さじ1/2、しょうが（刻み）少々をボウルに入れ混ぜ合わせる。
- 2
ごはんを器に小高く盛り中央をくぼませ、1とアボカドをのせる。
- 3
2にだし汁をまわしかけ、レモンスライスを添える。
レシピID
207779
「醤油」の基礎
「アボカド」の基礎
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