主食

アヒポキ風だしかけごはん

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  • エネルギー448kcal
  • 炭水化物71.2g
  • 脂質10.8g
  • たんぱく質18.2g
  • 糖質68.5g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏に良く食べたアヒポキ。 秋冬は温かい昆布でとっただし汁をたっぷりとかけて頂きます。

材料2人分(ごはんの量は少し多めです。)

  • ごはん
    400g
  • アボカド
    1/2個
  • A
    まぐろ(赤身・短冊)
    100g
  • A
    しょうゆ(減塩)
    大さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    ごま(炒り)
    小さじ1/2
  • A
    しょうが(刻み)
    少々
  • だし汁(昆布)
    200ml
  • レモンスライス
    1枚

作り方

  • 下準備
    アボカドとまぐろは1.5~2センチの角切りにする。

    アヒポキ風だしかけごはんの下準備
  • 1

    A まぐろ(赤身・短冊)100g、しょうゆ(減塩)大さじ1、ごま油小さじ1、ごま(炒り)小さじ1/2、しょうが(刻み)少々をボウルに入れ混ぜ合わせる。

  • 2

    ごはんを器に小高く盛り中央をくぼませ、1とアボカドをのせる。

  • 3

    2にだし汁をまわしかけ、レモンスライスを添える。

ポイント

ごはんは温かいものを。だし汁はあつあつを。

作ってみた!

質問

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