主食
焼きピーマンとツナのオープンサンド
投稿日2017/10/19
更新日2017/10/19
調理時間10分
ピーマンをツナ缶のオイルで炒めているので、甘みが増し、子供さんの好きなカレー味にして、ピーマンの味があまり感じないようにしています。 ピーマン嫌いが治りますように。
材料2人分
- Aピーマン2個
- Aツナ缶1缶(80g)
- Aカレー粉小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- 食パン（フランスパン使用）2枚
- スライスチーズ2枚
作り方
ポイント
・ピーマンの白い部分が苦味を感じますので、丁寧に取り除いて下さい。 ・小さな子供さんが食べる時は、食べやすいように切って下さい。
- 1
ピーマンは縦半分に切り、種と白い部分を丁寧に取り除き細かく切る。(内側を上に向けて切ると切りやすくなります)
- 2
フライパンを強火にかけ、温まったらA ピーマン2個、ツナ缶1缶(80g)、カレー粉小さじ1、オイスターソース小さじ1を入れ、ピーマンがしんなりするまで炒める。(ツナ缶のオイルは軽くきってから入れる)
- 3
食パンにスライスチーズ、②の順にのせ、軽くトーストする。
レシピID
202870
質問
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
