豚ロース肉は香ばしく、しゃきしゃきのうま塩キャベツととろーりチーズが焼くあい、ボリューム満点で野菜もしっかりいただけます。
豚ロース肉はキッチンバサミで筋切りをし、 包丁でたたき広げ両面に塩こしょうをふる。
フライパンにサラダ油をひき強火に熱し、 ①を入れこんがり焼き色がついたら裏返し火を止める。

②に、春キャベツのうま塩レモン、溶けるチーズの順にのせ、 中火にかけ蓋をして2分蒸し焼きにする。

・溶けるチーズに塩気がありますので、豚ロース肉に振る塩は少し控えめにして下さい。
レシピID:278807
更新日:2018/05/18
投稿日:2018/05/18
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