副菜
ししとうの味噌炒め【作り置き】
5分
ピリッと辛いししとうに、 味噌ダレがしっかり絡みご飯おかわり～♪シンプルですが食べ応えのあるご飯のお供です。
作り方
- 1
A 味噌小さじ2、酒・みりん各大さじ1を混ぜ合わせる。 ししとうはヘタを落とし、真ん中辺りに包丁で切り込みを入れる。
- 2
フライパンにごま油をひき中火で熱し、 ししとうを入れ焼き色がつくまで焼き、 A 味噌小さじ2、酒・みりん各大さじ1を加え汁気がなくなるまで炒り白いりごまを加える
- 3
・密封容器に入れ冷蔵保存で4日
ポイント
・ししとうに包丁で切り込みを入れる事で早く火が通り、 味噌ダレが絡みやすくなります。
レシピID：311294
更新日：2018/06/26
投稿日：2018/06/26
作ってみた！
コスモス2024/10/17 19:25
おつまみに作りましたぁ😺 いただいたししとうでこちらは味噌炒めで…💞💫🌕 味噌の旨味と胡麻がいい感じになって、とっても美味しかったです😋💝💞💕💫
さめおか2023/12/01 17:22
おいしーーーーい！！！！ 倍量で作って正解👍 作り置きなんて出来ない、すぐ食べちゃう
みーちゃん2021/08/18 14:29
美鈴さん、またまた作らせていただきました😆✨自家製の玉ねぎ味噌を使用したのですが、とっても美味しく出来ました♪冷めてもしっかり味がして美味しいし、お弁当のおかずにも良いですね😆✨
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