1. さっぱり美味しい♡ささみとたたき胡瓜の中華ごま和えサラダ

    さっぱり美味しい♡ささみとたたき胡瓜の中華ごま和えサラダ 5分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【らくレピ】豚巻きちくわの旨照りレモン

    【らくレピ】豚巻きちくわの旨照りレモン 5分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 《ご飯のお供・夏》ポリポリきゅうりとツナのさっぱり梅和え*

    《ご飯のお供・夏》ポリポリきゅうりとツナのさっぱり梅和え* 5分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. もりもり食べたい♪ブロッコリーと卵のデリ風サラダ

    もりもり食べたい♪ブロッコリーと卵のデリ風サラダ 6分前

    392人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 春キャベツとツナのうま塩サラダ【#作り置き #野菜不足解消】

    春キャベツとツナのうま塩サラダ【#作り置き #野菜不足解消】 7分前

    270人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鶏肉と白菜のお雑煮【お正月】

10

2018.12.21

分類主食

調理時間: 10分

ID369751

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

あっさりとしていますが、鶏肉の旨味がしっかり出て白菜もとろとろ♪
身近な食材で簡単に作れるお雑煮です♪

お雑煮 汁物 時短 おふくろの味 シニア 人参 お雑煮 鶏もも肉 おもてなし もも肉 白菜 お餅 お正月 白だし 水菜 簡単 子供 和食 雑煮 柚子

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
A
600cc
A
白だし 大さじ2
A
酒・みりん 各大さじ1
A
醤油 小さじ2
鶏もも肉 1/2枚(150g)
大さじ1
白菜 2枚(130g)
花型人参 4枚
水菜 2株
お餅 4個
柚子の皮 少量
作り方
Point!
・お椀の中におつゆを少し入れてからお餅を入れると、お餅がくっつかないので洗い物が楽になります。 ・今回水菜を使用しましたが、お好みの野菜でもお試し下さい。
  1. 人参は花の型で型抜きをして、やわらかくなるまでゆでる。
    白菜はザク切り。鶏もも肉は一口大に切り酒を揉み込む。
  2. 鍋にA

    水 600cc、白だし 大さじ2、酒・みりん 各大さじ1、醤油 小さじ2

    を入れ、沸騰したら鶏もも肉と白菜を入れ
    アクを取り除き蓋をして中火で5分煮て、水菜を加えサッと火を通す。
  3. ②を煮ている間に切り餅をトースターで焼く。
    お椀に②のおつゆを大さじ1程度入れる。
    お餅が焼けたらお椀に入れる。
  4. ③に②をよそい、柚子の皮をちらし花型人参を飾る。
41 307

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月19日更新!
    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    この特集を読む
  2. PR 5月27日更新!
    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    この特集を読む
  3. PR 5月28日更新!
    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    この特集を読む
  4. PR 5月27日更新!
    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    この特集を読む
  5. PR 5月1日更新!
    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    この特集を読む
  6. PR 5月26日更新!
    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    この特集を読む
  7. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  8. PR 5月27日更新!
    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×炊飯器調理 (42) 時短×子供に人気/イベント・記念日/簡単/見た目・盛り付け (24) おもてなし×粉ゼラチン (23) 子供×タンパク質 (19) シニア×レバー (13) 和食×せり (6) おふくろの味×黒ごま (4) お正月×魚料理 (3) お雑煮×餅 (3) お餅×雑煮 (3) もも肉×鶏肉のソテー (3) 人参×麺類 (3) 柚子×魚のおかず (3) 水菜×麹 (3) 汁物×麺 (3) 白だし×麻婆豆腐 (3) 白菜×麺類 (3) 雑煮×鶏もも肉 (3) 鶏もも肉×鶏手羽元 (3)
もっと見る

「お雑煮 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは