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主食

めんたいマヨとじゃこの和風餅ピザ

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  • 10

もちもちのお餅に、ピリッと辛味があり明太子の美味しさを感じられる、やまやさんのめんたいマヨネーズが良くあい、ちりめんじゃこ入りなのでカルシウム満点♪ フライパンでお餅を焼き、後はスライスチーズをのせて蒸し焼きにするだけ。 パパっとできあがり、ボリュームもあるので受験生の夜食やお昼ごはんにもオススメです。

材料2人分

  • サラダ油
    小さじ1
  • お餅
    4個
  • スライスチーズ
    2枚
  • めんたいマヨネーズタイプ
    適量
  • ちりめんじゃこ
    適量
  • 刻み海苔
    少量
  • 青ネギ(小口切り)
    少量

作り方

  • 1

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、お餅を並べ3分焼いて裏返す。(小さめのお餅なので6個にしてありますが、売ってある切り餅でしたら4個になります)

    めんたいマヨとじゃこの和風餅ピザの工程1
  • 2

    スライスチーズをのせて蓋をして、中火で3分蒸し焼きにする。

    めんたいマヨとじゃこの和風餅ピザの工程2
  • 3

    ②を器に盛り付け、めんたいマヨネーズタイプ、 ちりめんじゃこ、青ネギ、刻み海苔をちらす。

    めんたいマヨとじゃこの和風餅ピザの工程3

ポイント

・お餅はなるべく、くっつける感じに並べて焼いて下さい。

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