もちもちのお餅に、ピリッと辛味があり明太子の美味しさを感じられる、やまやさんのめんたいマヨネーズが良くあい、ちりめんじゃこ入りなのでカルシウム満点♪ フライパンでお餅を焼き、後はスライスチーズをのせて蒸し焼きにするだけ。 パパっとできあがり、ボリュームもあるので受験生の夜食やお昼ごはんにもオススメです。
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、お餅を並べ3分焼いて裏返す。(小さめのお餅なので6個にしてありますが、売ってある切り餅でしたら4個になります)
スライスチーズをのせて蓋をして、中火で3分蒸し焼きにする。
②を器に盛り付け、めんたいマヨネーズタイプ、 ちりめんじゃこ、青ネギ、刻み海苔をちらす。
・お餅はなるべく、くっつける感じに並べて焼いて下さい。
レシピID:370788
更新日:2019/01/16
投稿日:2019/01/16
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