主食
めんたいマヨとじゃこの和風餅ピザ
投稿日2019/01/16
更新日2019/01/16
調理時間10分
もちもちのお餅に、ピリッと辛味があり明太子の美味しさを感じられる、やまやさんのめんたいマヨネーズが良くあい、ちりめんじゃこ入りなのでカルシウム満点♪ フライパンでお餅を焼き、後はスライスチーズをのせて蒸し焼きにするだけ。 パパっとできあがり、ボリュームもあるので受験生の夜食やお昼ごはんにもオススメです。
材料2人分
- サラダ油小さじ1
- お餅４個
- スライスチーズ２枚
- めんたいマヨネーズタイプ適量
- ちりめんじゃこ適量
- 刻み海苔少量
- 青ネギ（小口切り）少量
作り方
ポイント
・お餅はなるべく、くっつける感じに並べて焼いて下さい。
- 1
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、お餅を並べ3分焼いて裏返す。(小さめのお餅なので6個にしてありますが、売ってある切り餅でしたら4個になります)
- 2
スライスチーズをのせて蓋をして、中火で3分蒸し焼きにする。
- 3
②を器に盛り付け、めんたいマヨネーズタイプ、 ちりめんじゃこ、青ネギ、刻み海苔をちらす。
レシピID
370788
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております