厚揚げ豆腐のケチャップ焼き【作り置き】

10

2019.04.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID 375036

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

香ばしく焼けた厚揚げに、酸味が優しくまろやかなケチャップベースのたれが絡み、お箸が止まらない美味しさ♪

厚揚げ豆腐をこんがり焼いて、ケチャップベースのたれを絡めるだけ。
本当に簡単に作れるので、後1品~!!と困った時に助かりますよ~。

合わせる主菜は、お刺身や煮魚、豚肉の塩焼きなどがオススメです。

豆腐 フライパン シニア おつまみ ヘルシー 世界各国の料理 作り置き 副菜 厚揚げ ビールに合うおつまみ 子供 お弁当 時短 簡単 簡単レシピ

    材料

    2人分
    厚揚げ豆腐 2枚(260g)
    サラダ油 小さじ1
    A
    ケチャップ 大さじ2
    A
    みりん・酒 各大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・厚揚げ豆腐は、ごんがり焼き色がつくまで焼くと香ばしくなります。
    1. 厚揚げ豆腐は一口大の大きさに切る。
      A

      ケチャップ 大さじ2、みりん・酒 各大さじ1

      を混ぜ合わせる。
    2. フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
      厚揚げ豆腐を並べ、上下を返しながら焼き色をつける。
    3. ②にA

      ケチャップ 大さじ2、みりん・酒 各大さじ1

      を加え、フライパンをゆすりながら全体を絡める。
    4. ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
      ・温め直す時は、トースターで温める。
    8 104

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