副菜

厚揚げ豆腐のケチャップ焼き【作り置き】

印刷する

埋め込む

10分
  • エネルギー238kcal
  • 炭水化物13.2g
  • 脂質14.8g
  • たんぱく質12.4g
  • 糖質12.6g
  • 食塩相当量0.9g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

香ばしく焼けた厚揚げに、酸味が優しくまろやかなケチャップベースのたれが絡み、お箸が止まらない美味しさ♪ 厚揚げ豆腐をこんがり焼いて、ケチャップベースのたれを絡めるだけ。 本当に簡単に作れるので、後1品~!!と困った時に助かりますよ~。 合わせる主菜は、お刺身や煮魚、豚肉の塩焼きなどがオススメです。

材料2人分

  • 厚揚げ豆腐
    2枚(260g)
  • サラダ油
    小さじ1
  • A
    ケチャップ
    大さじ2
  • A
    みりん・酒
    各大さじ1

作り方

  • 1

    厚揚げ豆腐は一口大の大きさに切る。 A ケチャップ大さじ2、みりん・酒各大さじ1を混ぜ合わせる。

    厚揚げ豆腐のケチャップ焼き【作り置き】の工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 厚揚げ豆腐を並べ、上下を返しながら焼き色をつける。

    厚揚げ豆腐のケチャップ焼き【作り置き】の工程2
  • 3

    ②にA ケチャップ大さじ2、みりん・酒各大さじ1を加え、フライパンをゆすりながら全体を絡める。

    厚揚げ豆腐のケチャップ焼き【作り置き】の工程3
  • 4

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日 ・温め直す時は、トースターで温める。

    厚揚げ豆腐のケチャップ焼き【作り置き】の工程4

ポイント

・厚揚げ豆腐は、ごんがり焼き色がつくまで焼くと香ばしくなります。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら