切り餅のバター醤油照り焼き

材料2人分

• 切り餅
  4個
• バター
  10ｇ
• A
  砂糖・醬油
  各小さじ1
• A
  みりん・酒
  各大さじ1
• 青ネギ(小口切り)
  少量
• いりごま
  少量

作り方

• 1

  切り餅はさいの目切りにする。 A 砂糖・醬油各小さじ1、みりん・酒各大さじ1を混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンにバターを入れ中火で熱し、 バターが溶けたら切り餅を入れ焼き色をつけながら焼く。

  
• 3

  A 砂糖・醬油各小さじ1、みりん・酒各大さじ1を加えフライパンをゆすりながら全体に絡め、 器に盛り付け青ネギ(小口切り)、いりごまをちらす。

  

ポイント

・切り餅はなるべく、くっつかないようにして焼いて下さい ・切り餅の焼き加減は、菜箸で刺してみて確認して下さい

作ってみた！

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