切り干し大根とにらのごまマヨサラダ【作り置き】

• 10分

材料2人分

• 切り干し大根
  20ｇ
• にら
  1/2束
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  かつお節
  1パック(2g)

作り方

• 1

  切り干し大根はたっぷりの水に10分浸し、 水気を絞って細かく切る。

• 2

  にらは長さ5㎝に切り、耐熱皿に入れラップをふんわりかけ600wで2分レンジで加熱して水気を絞る。

  
• 3

  ①②A マヨネーズ大さじ3、すりごま大さじ1、砂糖小さじ1/2、かつお節1パック(2g)を混ぜ合わせる。

  
• 4

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

ポイント

・1000w1分10秒 ・500w2分25秒 ・切り干し大根の食感は固めなので、 やわらかいものがお好みの方は、お湯で好みのやわらかさになるまで茹でて下さい。

作ってみた！

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