Name: アボカドナムルのサラダ丼
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1人分
Cuisine: 丼
Ingredients: アボカド 1個; サラダ野菜 20ｇ; 温かいご飯 100～150g; 卵 1個; かつお節 少量; ごま油・醤油 各小さじ1; 塩 ひとつまみ; わさび 少量

2019.11.06

分類主食

調理時間： 5分

ID 382083

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

濃厚なアボカドにごま油の風味が香ばしく、
さっぱりサラダと卵が絡まり、栄養満点の美肌サラダ丼です。

材料1人分

	アボカド	1個
	サラダ野菜	20ｇ
	温かいご飯	100～150g
	卵	1個
	かつお節	少量
A	ごま油・醤油	各小さじ1
A	塩	ひとつまみ
A	わさび	少量

作り方

Point!

・お好みで糸唐辛子、七味唐辛子、粗びきこしょうをふってみて下さい
(今回は、糸唐辛子と粗びきこしょうをふりました)
・今回サラダ野菜は、水菜とリーフレタスを使用しましたが、お好みのものでもお試し頂けます。

サラダ野菜は、冷水に浸しパリッとしたらザルに上げて水気をきる。
アボカドは種と皮を取り、さいの目切りにしてA
ごま油・醤油各小さじ1、塩ひとつまみ、わさび少量
と混ぜ合わせる。
温かいご飯を器に盛り付け、かつお節をかけサラダ野菜とアボカドをのせ、真ん中を窪ませ卵を割り入れる。

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