簡単‼︎女子心を掴む♡【めんたいクリームチーズでサラダ丼】

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2021.02.23

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間除く)

ID 405456

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【体に欲しい栄養を適度なボリュームで美味しく♡】
お肌のために、体のために、アボカドも野菜もナッツも摂りたい。だけど物足りないのは嫌だから、美味しさとコクもください♡
そんな女子の心と体を満たしつつ、加熱なし!切って和えてのせるだけの簡単レシピにしました!
やまや「めんたいチューブ(クリームチーズ味 )」のうま味、風味、コクが絡まったご飯が美味しい♡アボカドと合わせたうちのめんたい切子がプチプチ美味しい♡
たっぷり葉野菜で罪悪感はゼロ(⁈)
女子の綺麗はハッピーレシピ(と恋)から生まれます♡(そのはず…)

やまやコミュニケーションズ
材料1人分
葉野菜 50g(ベビーリーフなどお好みのもの)
アボカド 1/2個(可食部60g)
A
白だし 小さじ2
A
うちのめんたい切子 15g
くるみ 5g
温かいご飯 160g(約1/2合)
B
めんたいチューブ(クリームチーズ味) 大さじ2
B
粗挽き黒こしょう 適量
C
ひとつまみ
C
小さじ1/2
C
オリーブオイル 小さじ1
粉チーズ 適量
作り方
Point!
・アボカド…熟したものをお使いください。
・くるみ…アーモンドやカシューナッツでもいいです。あるナッツ、お好きなナッツでお作りください。
・白だし…だし醤油に代えていただけます。どちらもなければ、一般的な醤油でも大丈夫です。加減は味見をしてみて、少ししょっぱいくらいが全体と合わせた時に塩梅よくなります。
・オリーブオイル…どんなオリーブオイルでももちろん問題ないですが、ちょっと美味しい(好きな)オリーブオイルにすると、いっそう味や風味に満足感が得られると思います。
・葉野菜…市販のベビーリーフに、せん切りにした紫キャベツを加えました。食感がシャッキリしていて、比較的柔らかい葉野菜がよく合います。お好みのものでブレンドしていただくのもおすすめです。
・工程3…葉野菜用の【C】について。まずは塩、次に酢。ここで塩を溶かします。この順番が塩がジャリッとならないポイントです。一気に全て入れてしまった場合、塩はなじまず野菜にくっついている感じになりますので、ぜひ順番通りに混ぜてください。

#やまやタイアップ
  1. ・葉野菜は冷たい水に浸して洗いざるにあげ、水気をしっかり切る。
    ・アボカドは皮をむき、さいの目切りにしてA

    白だし 小さじ2、うちのめんたい切子 15g

    と和える。(うちのめんたい切子はほぐして入れる。)
    ・くるみは包丁で切って細かくする。
  2. 温かいご飯とB

    めんたいチューブ(クリームチーズ味) 大さじ2、粗挽き黒こしょう 適量

    を混ぜ合わせて皿に盛り付ける。
  3. ボウルに水気を切った葉野菜を入れ、C

    塩 ひとつまみ、酢 小さじ1/2、オリーブオイル 小さじ1

    を順番に、都度混ぜてなじませながら和える。
  4. 2のご飯の上に3の葉野菜、その上に1のアボカドをのせ、くるみを散らす。お好みで粉チーズを振りかける。
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