副菜
野菜もたっぷり☆えびとチーズの生春巻き
投稿日2015/10/09
更新日2015/10/09
調理時間30分
野菜もたっぷり☆ 巻くだけなのでおもてなしにも簡単でおすすめ！
材料3人分（生春巻き５本分）
- むきえび(ゆで)120g
- ピーマン1個
- オレンジパプリカ1/2個
- サラダ用ほうれん草1株
- おくら5本
- スライスチーズ3枚
- ライスペーパー5枚
作り方
ポイント
巻いた後の見え方を考えながら巻くと仕上がりも綺麗になります。
- 1
ピーマン、パプリカ、ほうれん草を５㎝長さに切る。 オクラは茹でて縦半分に切る。 スライスチーズは半分に切る。
- 2
ライスペーパーをぬるま湯で戻し、切った具材をのせ巻いていく。 しっかりきつ目に具をたっぷり入れて巻くと綺麗に見える。
レシピID
132247
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「ピーマン」の基礎
「えび」の基礎
「オクラ」の基礎
- Artist
安蒜 ゆい
少しでも野菜を入れて簡単に作れるごはんをご紹介いたします。 高血圧の夫と3歳の野菜嫌い息子と一緒に食べる毎日ごはんです。 1品でも彩りもきれいな料理を作るようにすると、栄養のバランスを取りやすくなります。 【N.E.Family 管理栄養士の簡単彩りごはん】 更新中 http://yui.cooking/
