主菜
鱈のカレーチーズムニエル
投稿日2024/06/14
更新日2024/06/14
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
淡白になりがちな鱈ですが、食欲をそそるカレー粉を使って、大人も子供も大満足なおかずに大変身！
材料3人分（2人＋子供1人分）
- 鱈の切り身3切れ(200g程)
- 塩小さじ1
- A薄力粉大さじ1
- Aカレー粉大さじ1/2
- A粉チーズ小さじ1
- バター10g
作り方
ポイント
薄力粉は同量の片栗粉でも代用可能。 お子さんに食べさせる時は骨が入ってないか、しっかり確認してください。
- 準
鱈の切り身は骨を取り、両面塩をふる。
- 1
A 薄力粉大さじ1、カレー粉大さじ1/2、粉チーズ小さじ1をよく混ぜる。
- 2
キッチンペーパーで鱈の切り身の水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。
- 3
鱈の切り身に工程1の衣をしっかりとまぶす。
- 4
フライパンにバターを熱して溶けたら、鱈の切り身を皮目から並べる。両面中火で4分ずつ火が通るまで焼く。 お好みで水菜やミニトマト(いずれも分量外)を添える。
レシピID
481922
質問
こんな「ムニエル」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
れもん🍋
料理家 料理インスタグラマー
2歳0歳2児のママ ”工程減らして味も栄養もそのまま” をモットーに1歳半から大人と一緒に食べれる 親子ごはんのレシピをご提供します。 私の手間抜き(時短)レシピを通して 子供とのゆとりある時間が増えた! 忙しいママの心に余裕ができた! そんな方が少しでも増えると嬉しいです。
