手間のかかる餃子のハードルを グッと下げたレシピです♡ ワンパンで完結してむしろ家族からは こっちの方が美味しい!と好評でした✨ 大豆のタンパク質も一緒に摂れて 簡単なのに栄養たっぷりです♡
フライパンに豚ひき肉、もやし、ニラ A 醤油小さじ2、鶏ガラ小さじ1、ごま油小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1/2、生姜すりおろし小さじ1/2の調味料を入れる。 ニラはキッチンバサミで細かく切って もやしは袋のまま揉みながら細かくする。
粘り気が出るまでしっかりと捏ねる。
油揚げを半分に切って、 中に②をぎゅっと詰めていく。
焼き目がつくまで中火で2~3分程焼く。 裏返したらお酒を回しかけ 蓋をして弱火で6~7分程、中に火が通るまで焼く。
・上記の分量で油揚げ3枚分 (半分に切ってるので6個分)ぴったりでした。 結構ぎゅっと詰め込んでいるので タネを少し少なめにして、4枚分で作ると もう少し火の通りが早く作れると思います! お好みで作ってみてください✨ ・子供に食べさせる時は半分を更に切って 食べさせてあげると食べやすいかなと思います! ・にんにくや生姜は子供に合わせて 少なめになってるけど、お好みで増やして作ってもOKです🙆♀️
レシピID:496335
更新日:2025/01/19
投稿日:2025/01/19
れもん🍋
料理家 料理インスタグラマー