レンチンで簡単！【ぷるぷるプリン】

材料3人分（ココット3個分）

• 卵
  1個
• 牛乳
  150ml
• メープルシロップ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  卵は室温に戻しておく。

• 1

  牛乳は耐熱容器に入れて電子レンジで 600w50秒あたためる。

  
• 2

  ボウルに卵、メープルシロップを入れ 白身を切るようによく混ぜる。

  
• 3

  牛乳を加えて混ぜる。 この時一気に入れずに3回に分けて 少しずつ入れて混ぜるを繰り返すのがポイント◎

  
• 4

  ザルで濾しながらココットに流し入れ 1つずつラップなしで 200w2分30秒程あたためる。

  
• 5

  粗熱を取って、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。 お好みでメープルシロップをカラメル代わりにかける。

  

ポイント

・2分20秒辺りから レンジの前でプリンの状態を確認してください。 表面がもこもこ盛り上がってきたら 取り出すタイミングです◎ 表面は完全に固まりきらず まだ少し液体が残ってるくらいの状態です！ ⁡ ・レシピには2分30秒と記載はしていますが 加熱時間は使用する電子レンジや容器 プリン液の状態でも前後します。 なのでレシピの加熱時間は 「あくまでも目安」と考えてもらって、 目で見た状態でOKなタイミングを 掴んでもらえたらと思います。 ⁡ ・加熱が足りなければ追加加熱してください ⁡ ・ココットがなくても 電子レンジOKの容器なら作れます！ マグカップなどでもOK◎ その場合加熱時間も少し変わってくると思うので 仕上がり状態の目安を参考に少しずつ 加熱してみてください。 ⁡

作ってみた！

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