ごぼうとオクラの梅しそねばねばサラダ
15分
『ごぼうサラダ』にオクラのねばねば食感を加え、梅しそ風味でさっぱり仕上げます。疲労回復、食欲増進効果のある一品です。
作り方
- 1
オクラは塩少々(分量外)をふってこすり合わせ、ヘタとガクの固い部分を除く。さっと茹でて冷水にとり、水気をきって小口切りにする。青じそはせん切りにする。
- 2
『ごぼうサラダ』と1、梅肉をよく混ぜ合わせる。
ポイント
オクラは茹で過ぎないよう注意してください。梅肉は塩分によって、量を加減してください。
レシピID：101891
更新日：2013/08/12
投稿日：2013/08/12
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