ごぼうとオクラの梅しそねばねばサラダ
投稿日2013/08/12
更新日2013/08/12
調理時間15分
『ごぼうサラダ』にオクラのねばねば食感を加え、梅しそ風味でさっぱり仕上げます。疲労回復、食欲増進効果のある一品です。
材料（4人分）
- 『ごぼうサラダ』1袋
- オクラ8～10本
- 青じそ8枚くらい
- 梅肉小さじ2
作り方
ポイント
オクラは茹で過ぎないよう注意してください。梅肉は塩分によって、量を加減してください。
- 1
オクラは塩少々(分量外)をふってこすり合わせ、ヘタとガクの固い部分を除く。さっと茹でて冷水にとり、水気をきって小口切りにする。青じそはせん切りにする。
- 2
『ごぼうサラダ』と1、梅肉をよく混ぜ合わせる。
レシピID
101891
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