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豚とほうれん草卵の葱タレ盛り☆

  • 2013.07.29

  • 101633
    豚とほうれん草卵の葱タレ盛り☆
    豚とほうれん草卵の葱タレ盛り☆

    コメント

    レンジて簡単な葱タレをカリカリの豚とほうれん草&卵の上にのせました。シンプルなのにとっても美味しいですよ。

    材料(2人分)

    2人分
    150g〜200g
    100g
    2個
    1/2本
    大1
    小1/2
    小1/2

    作り方

    1

    葱をみじん切りにし耐熱容器に(A)の材料をいれて600wで30秒加熱し混ぜる。
    卵を溶いておく。ほうれん草を2センチ程度にカットしておく。

    2

    熱したフライパンにバラ肉を入れ両面しっかり焼きとりだす。フライパンをキッチンペーパーでふき、サラダ油(分量外)をしいてほうれん草を入れ軽く炒めたら卵を入れてさっと火を通す。

    3

    お皿にご飯をもり、ほうれん草卵をのせ豚肉をのせ葱タレをかけたら完成。

    ポイント

    ※お肉の種類はなんでもOKですよ
    ※葱はたっぷり使いたい方は1本使ってくださいね。
    ※ほうれん草も増やしてもOKです。

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