副菜
手抜き♪甘辛の旨旨鶏そぼろ
投稿日2014/02/08
更新日2014/02/08
調理時間10分
ハンパない美味しいさでお箸が止まりません。タレと炒めるだけと簡単!沢山作って冷凍しておけばお弁当にGood☆
材料2人分
- 鶏挽肉200〜250g
- 醤油 (★)大さじ2
- 料理酒 (★)大さじ1
- みりん (★)大さじ1
- 砂糖 (★)大さじ2
- 生姜 (★すりおろし)小さじ1
作り方
ポイント
※1回分づつわけてラップして冷凍しお弁当にいつでも使えて◎
- 1
★の調味料をあわせておく。 フライパンにお肉と★を入れて箸で肉をほぐしながらかき混ぜて火にかけ、パラパラになるまでかき混ぜ完成!
レシピID
102939
質問
作ってみた!
- tomo&hiro
2024/01/13 13:03
そぼろといえばこちらのレシピ、というくらいリピしています！ ご飯をそぼろにかけて、ビビンバにして… いろいろアレンジもできて、お助けレシピになっています。 これからもたくさん作りますね^_^ - うりんこ。
2021/02/10 13:05
簡単で美味しい♪ 明日のお弁当は朝に炒り卵作って、ほうれん草茹でて、鶏そぼろ使って3色ごはんにします！ きっとこどもも喜びます♪
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高橋ヒロ（hiro）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■著書 フライパンで米粉パン（イカロス出版） 作業時間10分米粉100%のパンとレシピ（イカロス出版） 卵アレルギーの子どものためのおいしいおやつとごはん（成美堂出版） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ hiro (フードコーディネーター、キッズ食育トレーナー、Jr野菜ソムリエ、食材アドバイザー) 親の転勤で幼少期は日本中を点々とし様々な食文化に触れる。大学を卒業後大手旅行会社、IT企業等で勤務、かたわらで料理を学びフードコーディネーターとしての活動を開始。自身の子どものアレルギーをきっかけに、食育、特に米粉の活用に取り組み、現在は米粉関連の活動に専念、常に満席が続く米粉教室を開催中。また、全国各地での米粉パン専門教室の開催や講演にも積極的に取り組んでいる。 ■公式サイトhttps://hiro-cafe.com/ ■ブログ:http://ameblo.jp/hiro-cafe-hiro/