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簡単!パンプキンスコーン☆

  • 2013.10.23

  • 103423
    簡単!パンプキンスコーン☆
    簡単!パンプキンスコーン☆

    コメント

    どんどん材料をいれて混ぜるだけ!とっても簡単にかぼちゃのスコーンが作れます☆甘さ控えめでかぼちゃの甘さがよく分かる優しいお菓子ですよ。

    材料(2人分)

    200g
    30g
    小2
    50g
    80g
    大1
    ひとつまみ
    150g

    作り方

    1

    かぼちゃの皮を削いで、1角にカットする。耐熱容器にいれて600wで4分半加熱する。

    2

    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、塩をいれて混ぜ、1角に切ったバターをいれてポロポロになるように手で混ぜる。ビニールに手袋なんかあるとべんりですよ。

    3

    ボウルに牛乳と油をいれて混ぜ、かぼちゃをいれてさらによくまぜる。生地がひとまとまりになればOKです。かぼちゃのゴロゴロ感を出したい場合はまとまる手前でいれるといいですよ。

    4

    生地がまとまったら6、7等分して丸める。天板に乗せて牛乳を表面にぬり、かぼちゃの種を乗せたら200度で15〜20分程度様子を見ながら焼く。火がとおればかんせいです。

    ポイント

    *電子レンジは機種によって異なるので温度や時間は調整してください。
    *砂糖は上白糖でもOKですよ。
    *かぼちゃのゴロゴロ感は生地にいれるタイミングで調整してくださいね。

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