☆サクッ！ふわっと簡単カボチャのスコーン☆材料４つ！！

材料4人分（5×５㎝正方形９個分）

• ホットケーキミックス
  150g
• カボチャ
  100g(皮なし)
• バター
  50g(有塩でも無塩でもOK)
• 砂糖
  大さじ4
• アイシング
  適量

作り方

• 1

  一口大に切ったカボチャを耐熱容器に入れて、分量外の水大さじ１を加える。ふんわりラップをして６００wの電子レンジで５分加熱→フォークなどで潰しておく。

  
• 2

  バターと砂糖をすり混ぜる。

  
• 3

  １のカボチャペーストを加えて均等になるまで混ぜる。

  
• 4

  ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、ひとまとめにする（粉っぽさが残らないように注意）

  
• 5

  クッキングシートの上に広げて１㎝の厚さに伸ばす。９等分の正方形に切り分ける。

  
• 6

  天板の上にクッキングシートを敷き、生地がくっつかないように離して並べる。

  
• 7

  180℃に予熱したオーブンで２０分焼く。 よく冷ましたら、市販のアイシング等でデコレーションする。

  

ポイント

◎生地が均等になるようにしっかり混ぜてください。 何かご質問等ございましたらお気軽にコメントお待ちしております。☺️

作ってみた！

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