主菜級副菜！【ひらひらズッキーニとちくわのカレー炒め】

材料2人分

• ズッキーニ
  １本
• ちくわ
  ２本
• コーン缶
  1/2缶
• オリーブオイル
  小さじ２
• 塩麹
  小さじ２
• カレー粉
  小さじ１

作り方

• 1

  ズッキーニはピーラーで縦にリボン状に薄く剥く。

  
• 2

  ちくわは斜め薄切りにする。コーン缶はしっかり水気を切る。

  
• 3

  フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニ、ちくわとコーンをサッと炒める。 塩麹とカレー粉を入れ、全体に手早く味が絡むように炒め合わせる。

  

ポイント

お子様向けにはカレー粉を少なめorなしにしてもOKです！

作ってみた！

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