チキン南蛮ってハードル高くないですか?🥹 本格的に作ろうとしたけど揚げる手間があったり タルタルソース作るために卵茹でたり... 結構ハードルが高かったんです。 そんな悩みを解決するために今回のレシピを考案しました✨ ご参考になったら嬉しいです!
タルタルソースは卵固めの想定で作ってます! 半熟にしたい方はレンジ600w1分加熱して、10秒ずつ調整してみてください♡
冷たいフライパンに豚こま切れ肉、A 塩こしょう適量、片栗粉大さじ1を入れお肉全体に塗すように混ぜ合わせる。
サラダ油(大さじ2程度)を回し入れ中火で5分程度、豚肉の色が変わるまで炒める。
火を止めてB 醤油大さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ1を入れる。
再び火をつけてとろみが出るまで弱目の中火で炒め合わせる。
耐熱容器に卵を割り入れ、黄身が潰れる程度に溶き、ラップしてレンジで600w2分加熱する。
C マヨネーズ大さじ1、ブラックペッパー適量を入れてフォークを使い細かく潰す。
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ちい
週末彼に作る体いたわりごはん
栄養士の私が作る、外食続きの彼のために体がととのうレシピ発信中🌿 【おうちご飯で、大切な人と幸せな時間を過ごす】 簡単に作れて失敗知らず🥣 💭彼氏に料理上手と思われたい... 💭手抜きに見えないご飯が知りたい... 悩みが尽きないあなたに向けて、 ︎︎︎︎💡 ̖́- 彼氏に褒められるご飯 ︎︎︎︎💡 ̖́- マンネリ解消するご飯 をご提案します🕊