主菜
スピードおかず！材料2つ◎ご飯止まらない【お手軽豚キムチ】
5分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー502kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質38.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚肉とキムチを同じタイミングでじっくり炒めることで、旨みとコクをしっかり引き出した一皿。シンプルな材料でも、ひと手間でぐっと美味しさが変わる、ごはんが進む定番おかずです＾＾
作り方
- 1
冷たいフライパンにごま油、豚小間切れ肉、キムチを入れる。
- 2
中火で、お肉に焼き色がつくまで触らずじっくり焼く。 焼き色がついたら全体を混ぜて炒め合わせる。 火を止めて白炒りごまを加え、さっと混ぜる。
ポイント
・キムチは豚肉と同じタイミングで加えて、しっかり火を通すことでコクがアップ ・豚肉は焼き色がつくまで触らず焼くと香ばしく仕上がります。 ・味が薄いと感じたら、仕上げに醤油を少し足して調整してください。
レシピID：521625
更新日：2026/03/19
投稿日：2026/03/19
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