簡単なのにごちそう感♡【とうもろこしのガリバタチキン】

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚（250g）
• とうもろこし
  1本
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  5cm
• バター
  10g
• 片栗粉
  大さじ1
• 塩こしょう
  適量
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 1

  とうもろこしは皮を1〜2枚残してラップに包み、電子レンジ600Wで4〜5分加熱する。

  
• 2

  粗熱が取れたら4等分に切り、さらに半分に切る。

  
• 3

  鶏もも肉はひと口大に切り、フライパンに入れて塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  
• 4

  サラダ油を回し入れ、鶏肉を皮目から焼く。両面をこんがり焼く。

  
• 5

  とうもろこしを加え、焼き色がつくまで1〜2分炒める。

  
• 6

  A 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、にんにくチューブ5cmを加えて全体に絡め、汁気が少なくなったら火を止める。

  
• 7

  バターを加え、余熱で溶かしながら全体に絡めたら完成。

  

ポイント

・とうもろこしはレンジで加熱してから炒めることで、甘みが引き立ち、時短にもなります ・鶏肉に片栗粉をまぶすと、タレがしっかり絡んでご飯が進む味わいに◎ ・バターは最後に加えることで、香り豊かに仕上がる

作ってみた！

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