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ポテトサラダ!キャベツロール

  • 2013.10.17

  • 108208
    ポテトサラダ!キャベツロール
    ポテトサラダ!キャベツロール

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    ポテトサラダをキャベツで包んで、おしゃれな1品にしましょう。

    材料(4人分)

    1/3個
    4枚
    3〜4個
    大さじ3
    少々
    適量

    作り方

    1

    キャベツの葉は塩ゆでする。
    じゃがいもは、皮をむいて乱切りにして ボウルに入れ 電子レンジで加熱する。
    中まで火が通ったら、フォークでつぶす。

    2

    粗熱がとれたら、帆立・塩こしょう・生クリームを加えてよく混ぜる。

    3

    キャベツの葉に、(2)を乗せて、丸く包む。(ラップの上に置いて、茶巾絞りのように包むと簡単です)

    4

    半分に切って、お好みのドレッシングと一緒に盛り付けてください。

    ポイント

    キャベツの葉の芯があつかったら、うすく そいでください。

    このレシピのキーワード
    いも類 おふくろの味 キャベツ 子供

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