中華粥(七草粥)

30

2013.12.27

分類主食

調理時間: 30分

ID 112511

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

お正月過ぎたら七草粥。
中華粥+いろいろな具のトッピングで楽しむのはいかがですか。

ヘルシー おふくろの味

    材料

    2人分(2人分)
    ごはん 200g
    鶏がらスープの素 小さじ1
    七草 適宜
    トッピング お好みで

    作り方

    ポイント

    トッピングが多い方が楽しめます。
    最初は、鶏ガラスープだけの薄味で。
    おかわりするときは、醤油・ごま油をかけてお召し上がりください。
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    1. 土鍋にごはんと鶏がらスープの素、水800mlを入れて中火にかけ、混ぜながら好みの柔らかさになるまで煮込む。
    2. 七草は塩を加えた熱湯でさっと湯掻いた後、冷水にとってさまし、刻んで、中華粥に添える。
    3. トッピングは、ネギ・ポークフロス・揚げ餅・れんこんチップス・胡麻などがおすすめです。
      お好みで、醤油・ごま油をかけてお召し上がり下さい。
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