副菜
ホワイトオムレツ
投稿日2015/06/12
更新日2015/06/12
調理時間5分
卵白には、良質なたんぱく質が豊富なので、肌の新陳代謝をアップさせ 肌のターンオーバーを促してくれる＝シミが出来にくくなるそうです。その卵白だけでオムレツを作りました。
材料（ホワイトオムレツの簡単レシピ）
- 卵白2個
- 牛乳大さじ1
- マヨネーズ小さじ1
- サラダ油少々
作り方
ポイント
卵白と調味料がしっかり混ざるように、気を付けてください。 泡だて器で泡立てると、ふんわりとした仕上がりになります。
- 1
ボウルに、卵白、牛乳、マヨネーズを入れて 菜箸を真横に動かすようにして しっかりと混ぜます。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、(1)の卵白を流し入れ軽く混ぜながら、まとめるように焼きます。
レシピID
128519
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。
