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パン入り【カレー味のズッキーニボート】

副菜

パン入り【カレー味のズッキーニボート】
  • 投稿日2017/01/26

  • 調理時間10

カレーをふくんだパン、焼き色がついたところやチーズはカリカリに。ズッキーニの形をいかしたおかずにも、おつまみにもなる1品です。

材料2人分

  • ズッキーニ
    1本
  • カレー
    100g
  • 食パン
    1/4枚
  • ピザ用チーズ
    大さじ2

作り方

ポイント

オーブントースターは240℃で6分。予熱なしでスイッチONしました。(ご家庭のオーブントースターによって加熱時間は調整してください。) 食パンは、神戸屋さんの円熟(五穀)を使用しました。食感や味わいがレシピにぴったりです、

  • 1

    ズッキーニは縦半分に切り、スプーンで中身をくりぬきます。

    工程写真
  • 2

    ボウルに食パンを刻んで入れ、カレー、ズッキーニと混ぜます。

    工程写真
  • 3

    (1)のズッキーニの上に、(2)をのせ、上にチーズを加えて、オーブントースターで焼き色が付くまで焼きます。

    工程写真
レシピID

145981

「ズッキーニ」の基礎

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小春(ぽかぽかびより)
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小春(ぽかぽかびより)

料理ブロガー・フードコーディネーター 夫・大学生長男・高校生長女の4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。

「料理家」という働き方 Artist History