デザート
フルーツソース（きんかんver.)
3分
宮崎県産完熟きんかん「たまたま」はそのまま食べても 糖度１６度で甘いのですが、きび砂糖をなじませて、フルーツソースにしました。きび砂糖のコクがプラスされ、ビタミンの損失もなく。プレーンヨーグルトや 紅茶にぴったりです。
作り方
- 1
きんかんは横半分に切って種を取り除き、1cmほどの大きさに切ります。
- 2
ポリ袋に、(1)ときび砂糖を入れて 袋の外から軽くもむようにしてなじませ、冷蔵庫で一晩おきます。
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