和風ポキ（ポケ：poke）

Name: 和風ポキ（ポケ：poke）
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: キハダマグロ（切り身） 200g; 紫玉ねぎ 1/8玉; ブロッコリースプラウト 少々; 茹でわかめ 少々; わさびドレッシング 大さじ2; フライドオニオン 小さじ2

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10分

ポキ（ポケ）とはハワイ料理。新鮮な魚介類を一口大に切って、ごま油をまぶして、海藻・青なぎなどを混ぜて、醤油や塩などで味付けしたものです。今回は、それを、わさびドレッシングで味付け。ご飯にのせてどんぶりにしてもいいですし、もちろんお酒のあてにもぴったりです。

材料2人分

キハダマグロ（切り身）
200g
紫玉ねぎ
1/8玉
ブロッコリースプラウト
少々
茹でわかめ
少々
わさびドレッシング
大さじ2
フライドオニオン
小さじ2

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
◆わさびドレッシング◆ https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/241409 こちらを、1人:大さじ1使用します。
1
キハダマグロは2cm角に切ります。紫玉ねぎは薄くスライスし、ブロッコリースプラウトは洗って種皮をとりのぞき、茹でわかめは流水で洗って水気を切っておきます。
2
①をバランスよく盛り付け、フライドオニオンをふりかけて、わさびドレッシングをかけて完成。