副菜
れんこんマスタードマヨ炒め
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質20.8g
- たんぱく質7.5g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
れんこんを、マヨネーズで香ばしく炒め、粒マスタードと醤油で味付けしたおかずです。 今回、少しボリュームUPするために厚切りベーコンも加えています。ベーコンの旨みも加わって、なんとも言えない美味しさです。 ご飯のおかず、おつまみにぴったりですが、もちろん弁当おかずにもおすすめです。 フライパンでさっと作れるおかずなので、あと1品〜という時に、ぜひお試しください。
ポイント
▶︎ マヨネーズ マヨネーズが全体に行き渡るように、れんこんやベーコンを加えたら はじめのうちに、しっかり混ぜてください。 ▶︎ フライパンと火加減 焼き色がついた方が香ばしく仕上がるので、大きめのフライパンで重ならないように炒めるのがおすすめです。（私は、24cmのフライパンを使用しています） 火加減が強すぎるとこげるので、終始中火で構いません。 れんこんに厚みがあるので、中までしっかり早く火が通るようにふたを使用しております。ふたがない場合は、強めの弱火で時間をかけて、じっくり加熱しても構いません。
レシピID：409557
更新日：2021/03/23
投稿日：2021/03/23
作ってみた！
maron2024/04/04 16:45
美味しく出来ました😋 余ってる🫑も追加しました。 ビール🍺が、すすみそうです❤
633to2024/03/29 08:17
厚切りベーコンもれんこんも厚めにカットして食べ応えありました。ベーコンの塩気が美味しかったです!!
